Atelier, Vie associative
Hesdin 62140
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
L'association organise le 23 février, de 15h00 à 17h00, un Atelier Culinaire, avec le restaurant La Revanche ! Un Atelier pour les personnes en situation de handicap ou non ! Le prix est de 2€ pour une séance et 10€ si vous voulez participer à toutes les séances. → à la Salle du manège d'Hesdin. →Le port du masque sera obligatoire !
Atelier, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 14/01/2026
Atelier Duo 2 adultes Mercredi 14 janvier de 14h à 17h – Durée : 2h30 à 3h Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ----------------------------- Dans ce cours, nous réaliserons ensemble le Paris-Brest ! L'incontournable dessert qui plaira autant aux Petits qu'aux Grands Pâtissiers ! L'atelier culinaire comprend : - la réalisation d'une pâte à choux, d'un craquelin, et d'une crème mousseline au praliné, le montage et le décor Chaque duo repart avec un Paris Brest pour 6/8 personnes ( ou 2 Paris Brest à partager ) à déguster à la maison, les boites de transport sont fournies ! Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles, ingrédients ainsi que la boite de transport Réservations sur www.lesateliersdelagrange.fr Crédit : Pinterest
Atelier, Vie associative
Hesdin 62140
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Petit rappel ! L'association organise le 24 novembre un Atelier Culinaire avec le restaurant La revanche, pour les personnes en situation de handicap ou non ! → De 15h00 à 17h00, à la Salle du manège d'Hesdin. → Prix : 2€ pour une séance. → Port du masque obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Aisey-sur-Seine 21400
Le 17/01/2026
Après les fêtes de fin d’année et leurs plaisirs gourmands, Delphine nous propose un atelier de 2 heures placé sous le signe de la légèreté, de la découverte culinaire et du bien-être digestif. Cet atelier sera l’occasion de retrouver énergie et vitalité grâce à une cuisine simple, colorée, et composée d’aliments naturellement détoxifiants. Nous explorerons ensemble une sélection d’aliments bio qui soutiennent les fonctions d’élimination du corps. Au fil de la séance, vous découvrirez comment les intégrer facilement à votre alimentation du quotidien. Au programme : • Atelier de cuisine participatif : découverte de nouvelles saveurs, gestes simples, astuces nutritionnelles. • Création et constitution d’une assiette détox complète, équilibrée, colorée et savoureuse. • Dégustation de pain aux graines bio fabrication maison, riche en fibres et minéraux. • Dégustation d’eaux originales aromatisées préparées la vieille, idéales après les excès des fêtes. Le tout dans une ambiance conviviale, joyeuse et bienveillante, où chacun pourra manipuler, goûter, expérimenter et repartir avec son assiette créée sur place et avec de nouvelles idées pour cuisiner sainement au quotidien. Cet[...]
Vie locale
Aisey-sur-Seine 21400
Le 17/01/2026
Après les fêtes de fin d’année et leurs plaisirs gourmands, Delphine nous propose un atelier de 2 heures placé sous le signe de la légèreté, de la découverte culinaire et du bien-être digestif. Cet atelier sera l’occasion de retrouver énergie et vitalité grâce à une cuisine simple, colorée, et composée d’aliments naturellement détoxifiants. Nous explorerons ensemble une sélection d’aliments bio qui soutiennent les fonctions d’élimination du corps. Au fil de la séance, vous découvrirez comment les intégrer facilement à votre alimentation du quotidien. Au programme : • Atelier de cuisine participatif : découverte de nouvelles saveurs, gestes simples, astuces nutritionnelles. • Création et constitution d’une assiette détox complète, équilibrée, colorée et savoureuse. • Dégustation de pain aux graines bio fabrication maison, riche en fibres et minéraux. • Dégustation d’eaux originales aromatisées préparées la vieille, idéales après les excès des fêtes. Le tout dans une ambiance conviviale, joyeuse et bienveillante, où chacun pourra manipuler, goûter, expérimenter et repartir avec son assiette créée sur place et avec de nouvelles idées pour cuisiner sainement au quotidien. Cet[...]
Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520
Du /00/1e16 au //099
Atelier culinaire pour adultes. Deux recettes pour découvrir deux lieux de la vie de Colette : la célèbre et délicieuse tarte au fromage blanc et à la crème appelée fras , de son pays natal. Les beignets d’aubergines dont son potager de la Treille Muscate près de Saint-Tropez regorgeait. Dégustation en fin d’atelier accompagnée d’un verre de Crémant. Réservation obligatoire.
Atelier, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 21/01/2026
Les Ateliers de la Grange : Cookies Mercredi 21 janvier de 14h30 à 16h30 Lieu : Rue de la Culbute – Attin --------------------------- Dans ce cours, nous réaliserons ensemble les étapes pour des Cookies décorés réussis ! L'enfant doit être âgé de 4 ans minimum et 13 ans maximum. Pour le parent (ou l'ado 15 ans et +) qui l'accompagne, c'est sans limite d'âge ! Atelier culinaire pour 6 binômes maximum, d'une durée de 2h qui comprenant : - la réalisation de cookies et leur décoration 'Bonhomme de neige' - Tarif : 39,90€ Chaque participant repart avec sa production de cookies décorés à déguster à la maison. Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients ainsi que la boite de transport Crédit : Pinterest
Atelier, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 22/01/2026
Merveilleux, cours pour adultes Jeudi 22 janvier de 14h à 17h Lieu : 1 rue de la Culbute - Attin -------------------------- Dans ce cours, nous réaliserons ensemble les étapes pour des Merveilleux au top ! La durée des cours de pâtisserie est d'environ 2h30-3h. Tarif : 59.90€ (valable pour un adulte ou ado +13 ans) L'atelier culinaire comprend : - La réalisation des merveilleux : cuisson des meringues, montage avec la crème et leur décor Chaque participant repart avec sa boite de merveilleux à déguster à la maison ! Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients. Réservez en ligne sur le site www.lesateliersdelagrange.fr pour que votre inscription soit bien prise en compte ! Crédit photo : Les ateliers de la Grange
Repas - Dégustation
Rouen 76000
Du 17/01/2026 au 29/08/2026
Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]
Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur
Saint-Pargoire 34230
Du 18/01/2026 au 01/03/2026
Apprenez à créer votre sirop de thym avec Sophie des Confitures de Sophie, et savourez des confitures florales et épicées lors d'une dégustation à l'aveugle. Repartez avec votre bouteille de sirop et une fiche culinaire pour plonger cette expérience raffinée chez vous.
Atelier, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 28/01/2026
Pâtisserie avec Les Ateliers de la Grange Mercredi 28 janvier de 14h30 à 17h – Durée : 2h30 Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ----------------------------- Activité duo Parent/Enfant 8-16 ans - Tarif : 49.90€ Dans ce cours, nous réaliserons ensemble des macarons décorés de confettis ! L'atelier culinaire comprend : - la réalisation des coques de macarons, le fourrage et leur déco ! Chaque duo repart avec sa réalisation à déguster à la maison Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients. Réservez en ligne sur le site www.lesateliersdelagrange.fr pour que votre inscription soit bien prise en compte ! Crédit : Pinterest
Atelier
Le Bizot 25210
Le 31/01/2026
À la manière du célèbre conte "La soupe aux cailloux", Eloïse et Denis vous invitent à un moment chaleureux autour du feu, où chacun apporte un ingrédient pour créer ensemble une soupe savoureuse. Partagez un temps convivial, d’échange et de coopération fidèle aux valeurs de notre association. Sur inscription.
Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Le 31/01/2026
Sublimez l'Hiver : Cuisine Savoureuse et Détox !
Atelier, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 05/02/2026
Pâtisserie avec Les Ateliers de la Grange Jeudi 5 février de 14h30 à 17h – Durée : 2h30 Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ----------------------------- Activité pour adultes - Tarif : 49.90€ Dans ce cours, nous réaliserons ensemble des macarons décorés de confettis ! L'atelier culinaire comprend : - la réalisation des coques de macarons et de leur fourrage ainsi que la déco confettis Chaque participant repart avec une boite de macarons à déguster à la maison Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients. Réservez en ligne sur le site www.lesateliersdelagrange.fr pour que votre inscription soit bien prise en compte ! Crédit : Pinterest
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier
Cieurac 46230
Le 07/02/2026
En immersion dans les cuisines de la Table vigneronne, aux côtés du Chef cuisinier et du Chef pâtissier, apprenez à maitriser la palette aromatique de la truffe pour pouvoir la cuisiner. Des moments de partage et de découverte, alliant ateliers ludiques, visite et dégustation de trois vins, avant une clôture gourmande autour de plats truffés sublimés par les grands Malbecs de la Famille Vigouroux.
Atelier, Bien-être
Torreilles 66440
Du 24/01/2026 au 11/04/2026
Apprenez à conserver vos légumes autrement tout en prenant soin de votre santé ! La lactofermentation est une méthode simple, naturelle et pleine de bienfaits, qui permet de transformer vos légumes en délicieux bocaux à savourer toute l’année.
Atelier
Torreilles 66440
Le 07/02/2026
Envie de découvrir une autre façon de pâtisser ?
Atelier, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 12/02/2026
COMPLET - Dans le cadre de la Saint-Valentin Jeudi 12 février de 14h à 17h Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ----------------------------- Dans ce cours spécifique, nous réaliserons ensemble les étapes pour des choux garnis réussis à tous les coups ! La durée des cours de pâtisserie est d'environ 2h30 à 3h . L'atelier culinaire comprend : - la réalisation de la pâte à chou, le craquelin qui recouvre le chou, le garnissage à la crème pâtissière et le montage Tarif : 69.90€ Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients La boite de transport est également fournie pour votre dégustation à la maison. Réservations sur www.lesateliersdelagrange.fr Crédit : Ptitchef.com
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) responsable atelier conditionnement pour son Atelier Culinaire(cuisine centrale) situé à BOURGES(18). Contrat : CDD 6 mois Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Nombre de collaborateurs sur le site : 60 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) responsable atelier conditionnement pour son Atelier Culinaire(cuisine centrale) situé à BOURGES(18). Contrat : CDD 6 mois Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Nombre de collaborateurs sur le site : 60 Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes en charge du bon fonctionnement quotidien de l'atelier conditionnement qui vous est confié (mise en barquette, emballage, étiquetage), dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur. Vous animez et organisez[...]
Atelier, Repas - Dégustation, Atelier
ATTIN, 62170
Le 14/02/2026
COMPLET - Dans le cadre de la Saint-Valentin Samedi 14 février de 15h à 18h Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ----------------------------- Dans ce cours, nous réaliserons ensemble des merveilleux ! La durée des cours de pâtisserie est d'environ 2h30 à 3h. L'atelier culinaire comprend : - La réalisation des merveilleux : cuisson des meringues, montage avec la crème au beurre et leur décor Chocolat blanc ou noir Chaque participant repart avec ses créations de merveilleux à déguster à la maison. Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients. Tarif : 69.90€ Réservations sur www.lesateliersdelagrange.fr Crédit : Les Ateliers de la Grange
Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier
Boulazac Isle Manoire 24750
Du 11/02/2026 au 18/02/2026
Et si les enfants participaient eux aussi à la magie de la Saint-Valentin ? L'Office de Tourisme Intercommunal du Grand Périgueux propose de célébrer la fête des amoureux en partenariat avec Barbara du Truc en sucre à Trélissac. Autour d’une invitation à la gourmandise et à la créativité, avec cette animation au cours de laquelle chaque enfant pâtissera et modèlera son petit train d’Amour, aux saveurs et décors à croquer. Prévoir une tenue adaptée ou son propre tablier. Chaque enfant repartira avec son train personnalisé à savourer pour le goûter. Les parents peuvent rester le temps de l'atelier. Sur réservation effectif limité à 12 enfants.
Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Lecture - Conte - Poésie, Théâtre
Capbreton 40130
Le 20/02/2026
COMPAGNIE HECHO EN CASA BLANCHE #théâtre Une odyssée humaine et culinaire, vivifiante, tendre et joyeuse. Blanche, pétillante et lumineuse, souhaite partager sa recette de vie. De sa naissance à son dernier souffle, ses fantômes, ses souvenirs ressurgissent : son enfance, la ferme, ses amours, son émancipation… Dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, bribes et morceaux de sa vie viennent pour nous raconter une odyssée. Le public, invité à ce joyeux banquet, est installé de part et d’autre d’une grande table. DURÉE 1H30 - DÈS 9 ANS – TARIFS 13 / 7€ REDUIT
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bouchet, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous souhaitez rejoindre une maison où l'éthique, la technicité et la créativité s'unissent pour proposer une cuisine saine, durable et profondément ancrée dans le terroir provençal ? Notre client recrute un Commis de Cuisine Semi-Gastronomique (H/F/D) pour renforcer son atelier engagé aux côtés d'un Chef passionné par la précision, la transmission et le respect du produit. Vous intégrerez un environnement professionnel fondé sur : - Les produits locaux, la saisonnalité et les circuits courts - Une maîtrise technique exigeante : taillages précis, fonds, jus, cuissons maîtrisées et basse température - Une philosophie nutritionnelle vertueuse : zéro ajout de matières grasses, sucres, sels - Une démarche zéro déchet / zéro gaspillage - Un esprit d'équipe, de transmission et de bienveillance - Une forte ouverture à l'innovation et à la gastronomie saine En soutien direct du Chef, vous serez impliqué(e) dans l'ensemble des opérations de production culinaire. Les missions attendues du poste : - Réaliser les taillages, fonds, jus, appareils, garnitures et autres mises en place - Préparer les ingrédients dans le respect des directives du Chef et des techniques semigastronomiques -[...]
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Castelnaud-la-Chapelle 24250
Du 07/02/2026 au 08/03/2026
Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! De la Renaissance à Joséphine Baker: une gourmande histoire! De la Renaissance à Joséphine Baker: une gourmande histoire! Nous poursuivons « l’Art culinaire à la Renaissance » notre atelier préparé par Lucie la cuisinière de la famille de Caumont : les mercredis et dimanche à 16h. Février gourmand c’est aussi une nouvelle animation en 2026 dans la brasserie du château tous les mardis et jeudis à 16h : « Les passions de Joséphine Baker à table », une animation de 45 mn avec le chef cuisinier de la brasserie. Au Château des Milandes le Périgord montre ses principaux atouts : le patrimoine architectural et la gastronomie. Venez préparer de vos petites mains un met aux accents périgourdins !
Fête, Pour enfants
Boulazac Isle Manoire 24750
Le 18/02/2026
Et si les enfants participaient eux aussi à la magie de la Saint-Valentin ? L'Office de Tourisme Intercommunal du Grand Périgueux propose de célébrer la fête des amoureux en partenariat avec Barbara du Truc en sucre à Trélissac. Autour d’une invitation à la gourmandise et à la créativité, avec cette animation au cours de laquelle chaque enfant pâtissera et modèlera son petit train d’Amour, aux saveurs et décors à croquer. Prévoir une tenue adaptée ou son propre tablier. Chaque enfant repartira avec son train personnalisé à savourer pour le goûter. Les parents peuvent rester le temps de l'atelier. Sur réservation effectif limité à 12 enfants.
Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Pour enfants, Atelier, Atelier
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620
Du 11/02/2026 au 05/03/2026
Modelage d'argile : à table avec Cro-magnon ! Les mercredis et jeudis après-midi entre 14h et 17h (11, 12, 18, 19, 25,26 février & 4-5 mars), explorez la créativité culinaire de nos ancêtres. Petits et grands sont invités à modeler l’argile pour fabriquer des ustensiles. En apprenant à travailler ce matériau ancestral, repartez avec un souvenir fait de vos propres mains pour découvrir les gestes et techniques d’autrefois. A partir de 5 ans. Session de 20 à 30 min. Sur réservation (inclus dans le prix du billet d'entrée).
Repas - Dégustation, Pour enfants, Pour enfants, Atelier
ETAPLES, 62630
Le 25/02/2026
Ateliers pour enfants, encadrés par un médiateur de "Maréis". La présence d’un parent est obligatoire pour les enfants jusqu’à 7 ans (facultatif au-delà).
Dossenheim sur Zinsel 67330
Le 14/02/2026
Atelier culinaire : Bretzel & malicettes De la préparation de la pâte, au façonnage et à la cuisson des pièces.
Conférence - Débat, Repas - Dégustation
Dossenheim-sur-Zinsel 67330
Le 14/02/2026
Atelier culinaire : Bretzel & malicettes De la préparation de la pâte, au façonnage et à la cuisson des pièces.
Emploi
Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Réf : 2025-312 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Pontarlier, connu sous la marque UNAP, propose une activité professionnelle adaptée aux travailleurs en situation de handicap, déclinée en différents ateliers de production : - la blanchisserie industrielle - la co traitance - l'unité de production culinaire - l'atelier bougies VOS MISSIONS Au sein de l'atelier de PONTARLIER Industrie, placé sous l'autorité du responsable d'atelier, dans le respect des valeurs de la Fondation Pluriel en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, vous développez l'autonomie et les compétences d'une équipe de personnes en situation de handicap dont vous avez la responsabilité, dans le cadre de l'accompagnement et de l'activité de production. Activité accompagnement : - Elaboration des Projets Personnalisés des personnes accueillies, - Encadrer au quotidien en développant les potentialités, les compétences au poste de travail, donnant l'accès à l'autonomie personnelle et professionnelle, - Travailler dans le cadre de réunions pluridisciplinaires. Mission production : - Organiser l'activité de production en fonction des commandes transmises par[...]
Atelier
Dossenheim-sur-Zinsel 67330
Le 06/03/2026
Avec Elisabeth : préparation de sushis, makis, californiens et soupe miso... Découpe du poisson et cuisson/assaisonnement du riz selon la méthode traditionnelle. INFOS PRATIQUES - L'atelier est animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - @Les mains dans la pâte. - Les participants mettent la main à la pâte pour l'élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. - L'atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum
Emploi
Roubaix, 59, Nord, Hauts-de-France
Le/la référent(e) famille est garant de la définition, la mise en œuvre et l'évaluation des ateliers collectifs auprès du public adultes. A travers les ateliers collectifs, le/ la référent(e) met en œuvre un travail social d'accompagnement des personnes vers la prise d'autonomie. Il/Elle développe les partenariats nécessaires pour la mise en œuvre des ateliers collectifs. Missions : onformément à son emploi repère, le référent Actions Collectives Familles assure une mission socio-éducative dans le cadre du projet de l'association : ♦ Est responsable de la définition des moyens à mettre en œuvre, de l'organisation matérielle, de la gestion financière et de l'encadrement des activités dont il a la charge, est responsable des différents intervenants et/ou bénévoles ainsi que du suivi, de l'évaluation de son action et du respect du projet. ♦ Participe à la conception et à la mise en œuvre du projet éducatif et/ou social et le développe. ♦ Intervient dans des domaines et pour des publics divers : activités de loisirs, accompagnement social de type insertion, santé, logement, animation de quartier, médiation... ♦ Peut être responsable d'un secteur : jeunes, enfants... dont il[...]
Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Le 14/03/2026
Le printemps dans l'assiette !
Emploi
Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Réf : 2025-331 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'Unité de Production Culinaire « la cuisine D'UZEL » de Brognard et le restaurant « les tables D'UZEL » ont pour mission de proposer aux personnes en situation de handicap un métier qui favorise leur insertion sociale et professionnelle. Forts de plus de 10 ans d'expérience, nous sommes reconnus en tant qu'acteur majeur de la restauration collective et traditionnelle dans le Pays de Montbéliard. VOS MISSIONS Sous l'autorité du Responsable du site et dans le respect des valeurs de la Fondation Pluriel, vos missions consisteront à tenir le poste de moniteur de l'atelier de production pâtisserie au sein de la cuisine centrale et assurer la fabrication des repas avec l'appui d'une équipe de travailleurs en situation d'handicap. - Organisation du poste de travail du secteur dont vous avez la charge - Mise en œuvre de la production du jour pour l'atelier pâtisserie - Utilisation des moyens de production de l'atelier concerné - Travail en équipe - Être responsable de la fabrication, tant sur la partie organoleptique, qu'organisationnelle et de gestion des travailleurs en situation de handicap - Assurer la vérification du travail effectué[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie
L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute pour le Service de Production Culinaire Un Moniteur d'Atelier (h/f) CDI - CCN 66 à pourvoir dès le 23/02/2026 Vous travaillez en lien avec l'équipe pluridisciplinaire et les partenaires médico-sociaux, du lundi au vendredi. au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil. Missions : - Encadrer l'équipe de travailleurs dans les activités de préparation, cuisson, conditionnement et distribution des repas. - Garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Organiser les postes de travail en fonction des capacités des travailleurs et des objectifs de production. - Veiller au respect des délais et à la qualité des prestations. - Participer à l'élaboration, la mise en œuvre et au suivi des projets personnalisés. - Gestion du transport des résidents. Profil : - Certificat de branche de Moniteur d'Atelier apprécié - Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration - Sens de l'organisation, capacités pédagogiques, goût pour le travail en équipe. - Une première expérience auprès d'un public en situation de handicap est un plus. - Débutant accepté.
Emploi
Rouilly-Saint-Loup, 10, Aube, Grand Est
Présentation de la structure : L'IME Chantejoie est un établissement qui accueille des enfants et adolescents atteints de handicap mental ou présentant une déficience intellectuelle liée à des troubles de la personnalité, de la communication ou des troubles moteurs ou sensoriels. Notre mission est de favoriser leur épanouissement personnel, leur autonomie, leur inclusion sociale et lorsque c'est possible, leur insertion professionnelle. L'IME propose un accompagnement en journée du lundi au vendredi, en internat ou en accompagnement en milieu ordinaire (AMO). Missions : Dans le cadre l'animation de l'atelier cuisine, l'IME recrute un éducateur technique spécialisé (H/F). Votre rôle sera de proposer et de mettre en œuvre des activités culinaires adaptées, permettant aux jeunes de développer des compétences pratiques et d'améliorer leur autonomie dans un cadre ludique et éducatif. Sous l'autorité du chef de service éducatif, l'éducateur technique spécialisé (H/F) aura pour principales missions : Animer l'atelier cuisine : concevoir et animer des séances de cuisine en fonction des capacités et des besoins des jeunes, en favorisant l'apprentissage de gestes simples et l'acquisition[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gellainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vos missions : Rattaché(e) au Référent Atelier Cuisson ou au Référent Atelier Préparations Froides, vous participez à la fabrication, la valorisation et le conditionnement des préparations culinaires en liaison froide. 1. Production culinaire et contrôle qualité - Réaliser l'ensemble des préparations journalières selon les plannings de production. - Appliquer les fiches techniques et protocoles (régimes, allergies, PMS). - Contrôler la qualité des produits : aspect, texture, goût, odeur, températures, DLC/DDM. - Signaler immédiatement toute anomalie ou non-conformité. 2. Dressage, traçabilité et conditionnement - Assurer un dressage soigné conforme aux protocoles qualité. - Réaliser les autocontrôles obligatoires et renseigner les documents de traçabilité (informatique et papier). - Conditionner les denrées dans les contenants adaptés, en respectant grammages, codes couleurs et étiquetages réglementaires. 3. Hygiène, entretien et sécurité - Assurer le nettoyage quotidien du matériel et des locaux selon le plan de nettoyage. - Signaler tout dysfonctionnement matériel ou structurel. - Appliquer les règles de sécurité au travail et adopter les bonnes postures. ________________________________________ Votre[...]
Emploi
Montluçon, 31, Allier, Occitanie
Réfèrent(e) professionnel(le) d'un groupe de 6 travailleurs handicapés, vous serez affecté(e) à la préparation et production culinaire La fonction d'un ou d'une moniteur(trice) d'atelier est double : il (elle) est le référent(e) éducatif (ve) et pédagogique auprès des travailleurs handicapés - vos missions : - développer l'autonomie, l'intégration professionnelle et sociale des travailleurs handicapés en leur apportant des compétences techniques et en participant au processus de production - organiser, gérer et planifier la production (repas Self + liaison froide), adapter les postes de travail tout en intégrant l'objectif d'apprentissage des personnes accueillies - évaluer les compétences des travailleurs handicapés, établir des bilans qui serviront lors des synthèses pour la rédaction du projet personnalisé ou des réunions d'équipe pluridisciplinaires - avoir un rôle d'observation, d'écoute du travailleur handicapé et assurer la dynamique du groupe - assurer la relation avec les clients internes et externes, les fournisseurs une expérience dans l'encadrement d'une équipe serait un plus poste à pourvoir à compter du 16 février 2026
Dossenheim sur Zinsel 67330
Le 06/03/2026
Avec Elisabeth : préparation de sushis, makis, californiens et soupe miso... Découpe du poisson et cuisson/assaisonnement du riz selon la méthode traditionnelle. INFOS PRATIQUES - L'atelier est animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - @Les mains dans la pâte.- Les participants mettent la main à la pâte pour l'élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.- L'atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum
Emploi Social - Services à la personne
Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
L'EHPAD HAIZPEAN recherche un/une animateur/trice pour développer et animer des activités répondant aux objectifs visés par le projet d'animation construit en réponse aux besoins et capacités des résidents. Il/Elle travaillera en binôme avec une animatrice. Diplôme BPJEPS, DUT, Titre d'animateur en Gérontologie ou expérience. Poste à pourvoir en CDD à temps complet. Missions et activités: - Mettre en place et animer des ateliers divers au quotidien (atelier manuel, atelier culinaire, cognitif .) - Créer des projets répondant aux besoins et capacités des résidents - Mettre en place et entretenir des partenariats avec les différentes structures locales - Entretenir et faciliter le lien avec les familles - Faciliter l'accès à la vie sociale et culturelle - Travailler avec l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire - Participer aux projets d'accompagnements personnalisés et à l'aide au repas Compétences requises : - Confidentialité, travail en équipe, organiser et planifier des projets adaptés, évaluer ses activités - Être disponible, empathique, souriant, - Avoir des compétences en informatique - Avoir des compétences en réalisation de projets d'animation - Avoir connaissances[...]
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Pargoire 34230
Du 25/10/2025 au 01/03/2026
Découvrez les secrets gourmands de la garrigue : atelier création de sirop de thym. Plongez dans le parfum de la garrigue lors d’un atelier artisanal où le thym devient remède hivernal, douceur et secret de cuisine. 14h : Poussez la porte de la boutique des Confitures de Sophie à Saint-Pargoire et initiez-vous à la fabrication du sirop de thym, de l’infusion des fleurs à la mise en bouteille. Sophie cultive elle-même ses fruits et plantes aromatiques, et perpétue dans son atelier le savoir-faire d’antan. Pendant que le sirop mijote, échangez autour des vertus du thym, remède des maux d’hiver, et apprenez comment l’utiliser en cuisine pour sublimer vos plats. Testez ensuite vos papilles lors d’une dégustation à l’aveugle de confitures originales, florales et épicées, toutes fabriquées par Sophie. Vous repartirez avec votre propre bouteille de sirop de 25cl et une fiche culinaire pour apprendre à cuisiner avec votre sirop à la maison. Matériel de cuisine fourni. A partir de 5 ans. Réservation obligatoire via le site internet.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier
Cadillac 33410
Du 12/02/2026 au 04/12/2026
Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner 12 Février : Spécial Saint-Valentin 3 Avril : cuisine asiatique 4 Septembre : cuisine asiatique 4 Décembre : Spécial fêtes de Noël
Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Le 28/03/2026
Thème : Le végétal aux saveurs d'Asie. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés, N°57.25: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration. Il assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie,[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Description du poste: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration et assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des préparations salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché : - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement ...) - Connaissances[...]
Emploi Agroalimentaire
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Fournil de Jean, entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un CUISINIER INDUSTRIEL H/F. Vos missions : Sous la responsabilité du chef d'équipe : Vérifier et contrôler la qualité des ingrédients Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires conformément aux recettes et aux process de fabrication Procéder à l'assemblage et à la cuisson des quiches, pizza et autres produits traiteur ; Programmer et surveiller le fonctionnement des différentes machines Gérer les stocks Contrôler la qualité du produit et respecter les règles de sécurité alimentaire Remplir les feuilles de production et fiche de traçabilité Assurer[...]
Emploi
Annot, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.Agromousquetaires c'est avant tout hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance.Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçantsxa0;Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivrep>Le Pôle Végétal regroupe la filière culinaire et la filière céréales dont le dénominateur commun est l'utilisation de matière première d'origine végétale. Cela représente 15 Unités de Production aux activités variées : élaboration de[...]
Emploi
Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Réf : 2025-328 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Pontarlier, connu sous la marque UNAP, propose une activité professionnelle adaptée aux travailleurs en situation de handicap, déclinée en différents ateliers de production : - la blanchisserie industrielle - la co traitance - l'unité de production culinaire - l'atelier bougies VOS MISSIONS L'UNAP propose des activités de blanchisserie industrielle et de pressing destinées à une clientèle principalement de professionnels (hôtellerie/restauration, industrie et santé .) et de quelques particuliers. Le tonnage journalier de 12 tonnes de linge se répartit selon différents segments : linge plat, linge séché et vêtement de travail. Placé sous l'autorité du Directeur adjoint métier Services Aux Entreprises, vous pilotez et supervisez l'ensemble des processus de traitement et de production de linge, de la réception à la livraison en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Vous serez notamment en charge de : - Piloter l'activité en assurant la planification et l'organisation de l'activité sur l'ensemble des secteurs de production linge. - Garantir la réalisation[...]
Emploi Social - Services à la personne
Ollioules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour CDI à temps plein à partir du 1er mars 2026: Missions du poste - Remplacer le cuisinier lors de ses absences ( repos hebdomadaire, Congés Payés, RTT, arrêt maladie, formation.) - Seconder le cuisinier dans l'élaboration des repas - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Entretenir les locaux, le mobilier, les appareils de la cuisine - Faire les commandes Activité principale - Assurer la préparation et la distribution des repas - Organiser et entretenir son poste de travail et les équipements. - Elaborer les repas d'après les menus établis en commission repas. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ( HACCP) - Veiller au bon état des équipements - Evaluer la qualité des produits de base - Définir les quantités de produits nécessaires à la préparation des repas en fonction des différents convives ( adultes, enfants) Activité secondaire - Seconder les agents d'entretien et l'homme d'entretien. - Encadrer les hébergés et les éducateurs dans l'exécution[...]
Pêche, Balades, Nature - Environnement
Dinard 35800
Le 20/03/2026
Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com *Balade ouverte aux enfants à partir de 5 ans